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Führungen
Den Essigkeller besichtigen, ein unvergessliches Erlebnis
Führungen durch den Essigkeller können sowohl individuell als auch in Gruppen organisiert werden, um mehr über den Prozess der Essigherstellung, seine historische Entwicklung und die Eigenschaften, die dieses Produkt in der ganzen Welt berühmt gemacht haben, zu erfahren. Die Führungen dauern durchschnittlich 20 bis 45 Minuten und sind für Gruppen von maximal 35 Personen vorgesehen.
Geführte Besichtigungen
Die Führungen dauern durchschnittlich 20 bis 45 Minuten und sind für Gruppen von maximal 35 Personen vorgesehen. Während der Führung erklären die Mitarbeiter nicht nur den Herstellungsprozess, sondern erzählen auch interessante Anekdoten über ihre Erfahrungen im Essigkeller. Denn die Herstellung von Balsamico-Essig ist eine Tradition der Familie Sidoli-Terrachini, die mit Begeisterung an die neuen Generationen und die Mitarbeiter des Cavazzone weitergegeben wird.
Den Balsamico-Essig des Cavazzone verkosten
Nach der Besichtigung kann man im Restaurant eine Pause einlegen und den Cavazzone Balsamico-Essig verkosten. Die Verkostung kann einfach oder strukturiert sein und umfasst 4 oder 5 Reifungstypen.
